O Trem Gastronomia Raiz é uma parada obrigatória para quem busca a verdadeira essência da culinária mineira em Moeda. Combinando técnicas tradicionais com um toque de modernidade, o restaurante se destaca por transformar ingredientes locais em pratos que contam histórias. É o lugar perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, onde o "tempero de vó" ganha uma apresentação de alta gastronomia.

O ambiente acolhedor e a localização privilegiada fazem do "Trem" um dos pilares da gastronomia moedense.